実は海の幸も美味しい神戸の街で頂くお寿司のお店「寿司料理・寿司処一心太助」（中央区加納町）

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もしかすると「神戸飯」でお寿司を扱うのは初めて？
神戸＝神戸牛というイメージがあって、
「神戸に来たら肉！」
「神戸牛を食べにわざわざ神戸に来た！」
でも、神戸って海の幸も滅茶苦茶美味い土地なんです。

嘘か本当かはわかりませんが山本五十六さんも「瀬戸内の鰯は骨まで美味い」っていうくらい。
明石の鯛やタコも有名ですし、明石からほど近い神戸の街でも海の幸が不味いわけがない！

美食家で有名なホリエモンさんもわざわざ神戸のとあるお寿司屋さんに足を運ぶくらいだから、神戸の海鮮のレベルは間違いないはず。
実際、海の幸がそこそこ有名な所で魚を食べる機会って結構ありますが、神戸で食べる魚ってかなりのレベルで美味しいんです！

今回、神戸飯で紹介するのは「寿司処一心太助」さん、JRの三宮駅から徒歩２～３分程度。
路地に入らなきゃいけないので場所はちょっとわかりにくいところにあります。隠れ家的な雰囲気を出していていい感じ。

お店の大きさもこじんまりとして、今回お邪魔したのは「寿司処一心太助」さんのはなれ。
もう一回りこじんまりで。カウンターが4席だったはず。
予約は必須です！！！

まずはお付きだしから…

器も盛り付けもシンプルだけど、仕事は手の込んだことをされています！

刺し盛りもこんな感じで一品一品丁寧な仕事をされていらっしゃいます。

握りは全部、お上品で量も多くなくジャストサイズ。
個人的には右下のあさつきの握りが新鮮だったなぁ♪

そして、インスタ映えしそうなこの一品！

ハイ、ちっちゃな「いくら丼」！

今回も、ご馳走様でした♪

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